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【工場見学・試飲は無料】山梨県・モンデ酒造ワイン工場を写真付きで解説【旅行体験記】

2019年11月27日

モンデ酒造ワイン工場

親愛なる君へ

  • 「山梨県笛吹市のモンデ酒造株式会社・ワイン工場について知りたい」

この記事はそんな方へ向けて書いています。

本記事は、山梨県『モンデ酒造ワイン工場』の旅行体験記です。

 この記事でわかること

・工場見学、試飲、ショッピングの概要
・工場、売店、試飲ホールの写真
・アクセス、周辺情報、Q&A
・口コミ、動画

この記事を読むことで、『モンデ酒造ワイン工場』の体験記が写真付きでわかります。

 本記事の信頼性

2019年11月9日(土)に行ってきました。
2回目の訪問です。

✔︎ 経歴:新卒で旅行会社に入社し18年間、法人営業を担当。
✔︎ 保有資格:総合旅行業務取扱管理者、総合旅程管理主任者、旅行地理検定2級、英検2級、TOEIC540点、損害保険初級。
✔︎ 添乗経験:国内・海外合わせて100本で、一般団体・教育旅行・視察旅行を経験。

モンデ酒造はは石和温泉の中心地にあり、見学・試飲ともに無料で楽しめます。

こーいち
石和温泉駅から徒歩10分ほどなので便利ですね。

【工場見学・試飲は無料】山梨県・モンデ酒造ワイン工場を写真付きで解説【旅行体験記】

モンデ酒造ワイン工場

工場見学の入り口

上記写真の左側に見える小さな建物が受付です。
こちらで住所、氏名を記入し、工場内へ進みます。

基本情報、全体マップ

基本情報

名前:モンデ酒造株式会社 ワイン工場(公式サイト)
住所:山梨県笛吹市石和町市部476
電話:055-262-3161
営業時間:8時30分~17時00分 ※工場見学の最終受付は16時30分
(一部土曜日と、日曜日、祝日は工場のラインが稼働していませんが見学は可能です。)
入場料:無料
定休日:12月31日のみ(年末年始は工場見学は休み)
アクセス:
・車の場合=中央道・一宮御坂I.C.より約10分。
・電車の場合=JR中央線・石和温泉駅より徒歩10分、タクシー3分。
駐車場:無料(大型バス10台、普通車15台)
喫煙:館内禁煙(喫煙所は外に設置あり)
予約:
・ホームページより見学予約可能(メールの返信が来ます)
見学所要時間:工場見学・試飲を含めて30分です(団体の場合は40分がおすすめ)

 モンデ酒造とは

モンデ酒造は1952年創業のワイン、リキュール、ウイスキー、ブランデーのメーカー。
2011年にワイナリーで初となる、缶・ビン併用の充填ラインを導入しました。
直売店にてワインをはじめリキュールや、ジュースなどの試飲ができます(無料)。

 全体マップ(赤字が順路)

モンデ酒造

 モンデ酒造ワイン工場で楽しめること3つ

1.工場見学(無料)
2.試飲(無料)
3.ショッピング

順番に見ていきます。

1.工場見学(無料)

無料でワイン製造工程を見学できます。
見学予約はホームページからできます。

 工場見学の流れ

1.製造ライン
2.ワイン貯蔵場
3.ブランデー、粕取りブランデー樽貯蔵場
4.ワイン醸造場

工場の稼働日はホームページから確認できます(未稼働でも見学可)

受付で記入を済ませると、すぐに係員さんが順路に沿って説明してくださいました。
所要時間10分でしたが、要点を得た説明で好印象。

現地の方の話を聞くと、旅行に来た感じがします。

こーいち
工場見学のメリットですね。

なお製造ラインは撮影禁止でしたが、樽貯蔵庫は撮影OKです。

2.試飲(無料)

工場見学が終わると、お土産店へ移動。
お土産店が試飲会場を兼ねています。

「小さな紙コップ」でワインやジュースなど10数種類の無料試飲が可能。
受賞ワインやジュースが飲み放題です。

こーいち
ワインはあまり飲みませんが、それでも美味しいのがわかります。

テンションが上がり、山梨県が好きになります。
ワインが好きな人は、もっとテンションが上がるはず。

3.ショッピング

試飲をしながら買い物も楽しめます。

・ワイン
・山梨県の特産品

ワインの品揃えは豊富です。
チャートグラフ(酸味・旨味・果実味・余韻・飲みやすさ)で説明書きが添えてあり、購入に役立ちます。

漬物などの試食もできます。

こーいち
売店の出口近くにはソフトクリームも売っていました。

モンデ酒造ワイン工場のアクセス

住所:山梨県笛吹市石和町市部476
電話:055-262-3161

一宮御坂I.C.より車で10分。
石和温泉駅からは徒歩10分、タクシーで2分。

石和温泉に宿泊の際は、ホテル到着前に立ち寄るのが良いです。
理由は、試飲を食前酒代わりにできるから。

モンデ酒造ワイン工場の写真

モンデ酒造ワイン工場

工場見学の入り口

 工場見学の流れ

1.製造ライン
2.ワイン貯蔵場
3.ブランデー、粕取りブランデー樽貯蔵場
4.ワイン醸造場

現地係員さんのお話を聞きながら、順路に沿って進みます。

1.製品ライン

まずはワインの充填製造ラインの見学。
製造ラインは撮影禁止のため、ホームページの写真を代用します。

ガラス越しに見学するスタイル。
ワイナリーとしては珍しい缶・瓶の製造ラインがあります。

 1時間あたりの生産能力

・缶で約9,000本
・瓶で約3,000本

モンデ酒造ワイン工場

2.ワイン貯蔵場

ここからは写真撮影OKです。

通路から見学していきます。

・樽で熟成させているワイン
・瓶で熟成しているワイン

モンデ酒造ワイン工場

 音楽を聞かせて熟成させる『音響熟成』

モンデ酒造ワイン工場

音の振動がワインに良いのです。

モンデ酒造ワイン工場

過去の製品の紹介

モンデ酒造ワイン工場

受賞の歴史

モンデ酒造ワイン工場

豆知識

3.ブランデー、粕取りブランデー樽貯蔵場

見ごたえ抜群です。

あたりは樽から漂う香りに満たされていました。
毎年7月中旬から10月中旬ごろには、ここで多くのぶどうを仕込みます。

 モンデ酒造ホームページより引用

ブランデーも粕取りブランデーもぶどうを原料としている蒸留酒です。
ブランデーはワインを蒸留するのに対し、粕取りブランデーはぶどうの搾りかす(ポマース)を発酵させたアルコールを蒸留して作ります。
ブランデーは樽熟成を行うことがほとんどですが、粕取りブランデーは樽熟成をかけないことがほとんどなので、無色透明です。
粕取りブランデーに関しては、現在まだ製品化されておりませんが、将来的(近年中)には商品化し市場流通を考えております。

モンデ酒造ワイン工場
モンデ酒造ワイン工場
モンデ酒造ワイン工場

4.ワイン醸造場

ぶどうなどを潰す作業が行われる場所です。

多い日では1日に10トン以上のぶどうを潰す日もあります。

モンデ酒造ワイン工場

モンデ酒造ワインの直売店、試飲ホール

モンデ酒造ワイン工場

工場見学を終えると、道路をわたり直売店へ。
入り口には有名人のサイン(上記)がありました。

1.無料試飲が楽しめます

入り口で渡される「小さな紙コップ」で無料試飲ができます。

受賞ワインやジュースが飲み放題(10種類ほど)。

こーいち
入り口で試飲したワインが一番美味しかったですね。
モンデ酒造ワイン工場
モンデ酒造ワイン工場
モンデ酒造ワイン工場
モンデ酒造ワイン工場

▼試飲した中では、これが一番▼

こーいち
口の中できゅっと酸味が広がる感じ。
モンデ酒造ワイン工場

▼チャートグラフで説明▼

モンデ酒造ワイン工場

2.お土産も買えます

ワインや山梨の特産品が買えます。
漬物などの試食もできます。

モンデ酒造ワイン工場
モンデ酒造ワイン工場

お菓子も売っています。

モンデ酒造ワイン工場

ワインとモンデ酒造のQ&A

Q1.ワイン1本にどれくらいの量のぶどうが使用されているか?

A1.ビンワイン(720ml)1本あたり、1〜1.3kgのぶどうを使用しています。

Q2.なぜワインを缶に詰めたのか?

A2.もっと身近に、手軽にワインをお楽しみいただけるようにと考え、軽く、持ち運びやリサイクルに容易なボトル缶に詰めました。
ふたがスクリューキャップの為、開け閉め自由でどこでも飲めます。

Q3.赤ワインの「重口」「軽口」って何ですか?

A3.赤ワインによく使われる専門用語でワインのコクや重厚さを表現し「味わい」や「味の豊かさ」を伝える言葉です。
「重口=フルボディ」コクや重厚さが強くパワフルなワイン
「軽口=ライトボディ」軽快でフレッシュなワイン
その中間を「中口=ミディアムボディ」と表現します。

Q4.ワインを缶に入れたら味わいが変わるの?

A4.専用アルミ缶を使用しているため、繊細なワインの味を損なうことはありません。

Q5.どれくらいの缶ワインをつくっているの?

A5.1日に約4万缶、年間で約480万缶の缶ワインを作っています。
この缶を積み上げてみると、750km以上の高さになります。

モンデ酒造ワイン工場の口コミ6個

 Twitterより口コミを6個引用

https://twitter.com/qshi_36/status/1048492950026518528?s=20

モンデ酒造ワイン工場の動画2本

モンデ酒造ワイン工場の周辺情報

ワイン工場は石和温泉街の中心にあります。
隣は『ホテル石風』です。

昇仙峡までは車で約50分です。

『桔梗屋信玄餅工場テーマパーク』までは車で約15分。

ぶどう狩りができる『御坂農園グレープハウス』までは車で約10分。

『山梨県立リニア見学センター』までは車で約50分〜1時間。

【まとめ】山梨県・モンデ酒造ワイン工場のデメリット、メリット

モンデ酒造ワイン工場

本記事は『モンデ酒造株式会社 ワイン工場』について書きました。

「山梨県に来たらワイン工場」

そんな言葉が浮かんできます。

『モンデ酒造』はぶどうの産地・山梨県の魅力を存分に伝えてくれる場所。
市内には他にもワイナリーがたくさんありますので、比べてみるのもありです。

団体旅行でも家族旅行でも使えます。

実際に観光バスやマイクロバスが来ていました。
モンデ酒造は各旅行会社と契約を結んでいますので、団体慣れしています。

 デメリット、メリットをまとめます。

デメリット

・ガッツリとした工場見学ではない。

メリット

・数種類のワイン飲み比べができる。
・工場見学は要点のみで簡潔なので時間をとられない。
・工場見学はそれほど歩かずにすむ(トータルして300mくらいに感じました)

視察旅行などで「工場をじっくり見たい、知りたい」という団体には適しません。
「サラッと工場を見学する、試飲・買い物をする」くらいに考えておいたほうが良いです。

ガッツリした視察旅行でなければ、万人ウケするワイン工場です。
工場見学も所要時間10分程度で、係員さんの説明も要点のみで簡潔です。

こーいち
ぶどう狩りのシーズンに組み合わせると、より一層楽しめます。

以上、『【工場見学・試飲は無料】山梨県・モンデ酒造ワイン工場を写真付きで解説【旅行体験記】』の記事でした。

こーいちより

P.S. モンデ酒造で、工場見学・ワイン試飲・ショッピングを楽しもう。

基本情報

名前:モンデ酒造株式会社 ワイン工場(公式サイト)
住所:山梨県笛吹市石和町市部476
電話:055-262-3161
営業時間:8時30分~17時00分 ※工場見学の最終受付は16時30分
(一部土曜日と、日曜日、祝日は工場のラインが稼働していませんが見学は可能です。)
入場料:無料
定休日:12月31日のみ(年末年始は工場見学は休み)
アクセス:
・車の場合=中央道・一宮御坂I.C.より約10分。
・電車の場合=JR中央線・石和温泉駅より徒歩10分、タクシー3分。
駐車場:無料(大型バス10台、普通車15台)
喫煙:館内禁煙(喫煙所は外に設置あり)
予約:
・ホームページより見学予約可能(メールの返信が来ます)
見学所要時間:工場見学・試飲を含めて30分です(団体の場合は40分がオススメ)

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